トップ > 輸入製菓材料 > YC012M ガナッシュ・ゲアキル(200g)* カカオ分54% ガナッシュ用スイートチョコレート フランス
【商品詳細】
製菓材料用 カカオ分約57% 板状チョコレート
ガナッシュ用に適した、カカオバター含有量が少ないスイートチョコ
カカオバターが分離することなく使えます
クーベルチュール同様、個性的な香り・味わいがしっかりしたガナッシュができます
トリュフの中身(センター)には、こちらをお使いください
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1kgサイズもございます
※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります
商品説明 |
名称 |
製菓材料用ガナッシュ用スイートチョコレート
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原材料 |
カカオマス、砂糖、カカオバター、レシチン(大豆由来)
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内容量 |
200g
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生産国 |
フランス
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輸出者 |
CHOCOLATERIE DE PECQ
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アレルギー |
大豆由来の乳化剤
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保存方法 |
高温多湿を避けて保管してください
開封後の保管は冷蔵庫でお願いします
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※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています
栄養成分表示(100g当たり) |
エネルギー |
524kcal
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炭水化物 |
57.1g
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たんぱく質 |
6.4g
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食塩相当量 |
0g
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脂質 |
32.0g
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