【会社概要】
商号：株式会社イル･プルー･シュル･ラ･セーヌ企画
IL PLEUT SUR LA SEINE KIKAKU
適格事業所登録番号：T4-0110-0100-2740
創業：1986年
本社所在地：
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム2F
TEL 03-3476-5196
ホームページ：http://www.ilpleut.co.jp/
【事業内容】
1.フランス菓子の製造・販売
2.フランス菓子教室運営
3.直輸入製菓材料、及び、国内仕入商品の卸・小売・通信販売
4.書籍の出版・販売
【事業所】
○代官山〇
1.フランス菓子店（パティスリー）土12時〜17時
2.フランス菓子教室 9時〜17時(不定休)
東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム2F(右奥)
※材料店：エピスリー代官山店は2019年2月末にて閉店いたしました
○恵比寿○
3.輸入販売部 平日9時〜17時 ☆通販担当部署
4.出版部 平日9時〜17時
東京都渋谷区恵比寿西1-16-8 彰和ビル2F
-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・
【店名の由来】
IL PLEUT SUR LA SEINEとは、フランス語で「セーヌに雨は降る」という意味です
1978年、オーナーシェフ弓田亨にとって初めてのフランス・パティスリー
「ジャン・ミエ」での研修時の思い出に由来しています
「小雨に煙るセーヌの河岸は、ちょうど2歳になり片言を話し始めたばかりで
日本に残してきた子供を偲ぶには、これ以上ない情景でした
子供心にも全てを理解し、母の腕の中で「行くな」とバタバタあばれる様は、
私の忘れえぬ、生きていく限りの心の傷であり、私のお菓子作りの人生を
大きく規定するものでした
店を開くにあたり、あの時の思いを織り交ぜた名前を付けたいと考えました
精神性溢れるお菓子作りを目指し続けるための、自戒を込めた名前の選択でした
「セーヌに雨は降る」
私のお菓子作りへの思いと生き様は、全てこの名前の下にありました」
-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・
【材料の輸入販売への道】
1986年にフランス菓子店から始まったイル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
「輸出用に品質を落とした、味も栄養も乏しい手抜き食材ではなく、
フランスやスペイン国内で流通している高品質な素材をそのまま日本でも使いたい」
しかし、フランスでの記憶の味とは異なる品質の違いについて
当時の輸入業者の方々に伝えても、状況は少しも改善されません
「誰もやってくれないなら、俺は自分でやる」
オーナーシェフ弓田亨は鉄砲玉として放たれ、まったく無の状態から
ヨーロッパの秀逸な素材を探し始めたのは1994年のことでした
フランスやスペインへ度々足を運び、菓子作り人生の経験と知識、
そして執念を持って、オーナー自らの足と舌で探し出した、
豊かな栄養素と、濃厚な味わいのある、確かな素材の数々…
未知の地を恐る恐る訪ね歩き、多くのものと出会い、驚き、打ちのめされ、
感動もしました 様々な経験が弓田亨を形作り、舌を研ぎ澄ませ、
イルプルーのお菓子作りにも大きな力と幅を与えてくれたと思います
菓子屋が始めた、菓子屋の視点を持った素材屋「イル･プルー･シュル･ラ･セーヌ」
の信念がここにあります
-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・-----・
！【当社名を騙る偽サイト（詐欺サイト）にご注意ください】
2022年7月15日現在、当社の社名、所在地等を無断で使用し、当社が運営しているかの
ように見せかけた偽サイト（詐欺サイト）が確認されておりますが、
当社とは一切関係のないサイトでございます。
このような偽ECサイトを利用された場合、お客様の個人情報が不正に取得されたり、
代金を支払ったにもかかわらず商品が届かないなどの被害に遭う可能性がございます
ので、十分にご注意くださいますようお願い申し上げます。
■イル･プルー･シュル･ラ･セーヌ企画が運営している材料販売サイトは
当サイト：MakeShop店 http://ilpl-yunyu.com/ のみです
■詐欺サイトの特徴
・当社では取り扱いのないアウトドア商品等を販売している
・通常の販売価格よりも極端に値引きされている
・運営者情報を正しく記載していない
・店舗名が異なる
・日本語の表現が不自然である 等
■万が一、被害に遭われてしまった場合の対応
当社では被害に関する対応はお受けすることができません。
万が一被害に遭われしまった場合は、警察署の【サイバー犯罪相談窓口】
または【消費者センター】へご相談ください
|
