イルプルー製菓材料直販ネットショップ
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2198 フラット丸マンケ(18cm)マトファー

価格 : 4,950円(税込)
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【商品詳細】

◎ゴーベル社のものがメーカー終売のためマトファー社に切り替えとなりました

上部直径180mm、下部直径165mm、高さ40mm
材質:スチール・フッ素樹脂加工

焼き菓子にもババロアの仕込みにも両方に使える型です
※イル・プルーでの用途:シュルプリーズ・デ・ボワ、キャトルキャールオランジュなどに使用

※ゴーベル社と素材は同じ、サイズが異なります
(旧サイズ:上部直径180mm、下部直径153mm、高さ45mm)
 

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