3040　一人で学べる　とびきりのおいしさのババロアズ

【商品詳細】

イル・プルーの一人で学べるシリーズ第１弾！
好評を博した「本当においしいババロアの作り方」に「ビュッシュ・シャンパン」と「マンゴー」を追加し再編集。
丁寧なレシピと詳細な工程写真入りで、驚くほどおいしいババロアケーキが１８品作れます。

イル・プルーでは何度も試作を重ね、おいしくてできるだけやさしいレシピ作りに励んでいます。
それは手間暇をかけ、がんばって作ったケーキがおいしいことを多くの方に知ってもらいたいから。
口いっぱいに広がるおいしさ、幸せな驚きをお約束します。

●アブリコティエ／杏 ●ヴァン・ブラン／白ワイン ●トゥロピック／パイナップル ●ネッセルロードゥ／栗 ●ポティロン／かぼちゃ ●ブレジリアン／コーヒー ●プララン／プラリネ ●ウィリアム・ポワール／洋梨 ●サンク・ア・セットゥ／紅茶 ●フランボワーズ／木苺 ●オランジュ／オレンジ ●カシス／カシス ●フォレ・ノワール／チョコレート ●キャラメル／キャラメル ●テ・ヴェール／抹茶 ●マングー／マンゴー ●フリュイ・ドゥ・ラ・パスィオン／パッションフルーツ ●ビュッシュ・オ・シャンパーニュ／シャンパン

弓田亨・椎名眞知子共著　ＡＢ判並製　104ページフルカラー　2006年6月刊行　ISBN:978-4-901490-16-0