すべての商品 | イル・プルー【公式】製菓材料の通販ショップ

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M009　蜂蜜　プロヴァンス（1kg）業務用フランスプロバンスオージエ社

8,359円（税込）
- オージエ
- フランス
- m009
【商品詳細】製菓材料用　フランス・プロヴァンス産蜂蜜木苺、りんご、さくらなど春のプロヴァンスに咲く17種類の天然蜂蜜をブレンド ※メーカー都合により1kg瓶の蓋が白色に変更しております ◎一歳未満の乳児には与えないでください ◎白く結晶化しても品質に変わ...
MS001　◎からだがよろこぶ　サルタナレーズン（100g)　常温ネコポス別送ドライフルーツおつまみ

920円（税込）
- ハザル
- トルコ
- MS001
【商品詳細】ドライフルーツ100g 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ● 公式ショップ限定　ドライフルーツ100g販売中 ● 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トルコ・イズミール産のサルタナレーズン噛めば噛むほど味わい深く、お菓子に...
MS003　◎からだがよろこぶ　ドライ　イチジク（100g)　常温ネコポス別送ドライフルーツおつまみ

770円（税込）
- ハザル
- トルコ
- MS003
【商品詳細】ドライフルーツ100g 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ● 公式ショップ限定　ドライフルーツ100g販売中 ● 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トルコ産レリダ種の白イチジクそのまま食べても、パウンドケーキやパンに入れ...
MS004　◎からだがよろこぶ　ドライ　アプリコット（100g)　常温ネコポス別送ドライフルーツおつまみ

930円（税込）
- ハザル
- トルコ
- MS004
【商品詳細】ドライフルーツ100g 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ● 公式ショップ限定　ドライフルーツ100g販売中 ● 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トルコ産　種抜きアンズ杏らしい穏やかな味でありながら、しっかりとした味わ...

MS005　◎からだがよろこぶ　ドライ　ポワール（100g)　常温ネコポス別送ドライフルーツおつまみ

810円（税込）
- ナッツランド
- 南アフリカ
- MS005
【商品詳細】ドライフルーツ100g 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ● 公式ショップ限定　ドライフルーツ100g販売中 ● 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南アフリカ産ウィリアム種洋なしパウンドケーキやビルヴェッカなどにお使いく...
MS006　ルシアンティークッキー手作りキット(スノーボールクッキー)　公式ショップ限定

2,895円（税込）
- MS006
公式ショップ限定キット商品です

【公式ショップ限定　手作りキット　イル・プルーのレシピ付】 ●フランス産チョコレートとくるみで作る、簡単なのに本格的なスノーボールクッキー　ほろっとサクサクした食感に、思わず手が止まらなくなります ●セット内容（クッキー　約32個分）：・ルセット（...
O001　オランジュ60゜（700ml）*酒オドヴィフランス

5,984円（税込）
- ルゴル
- フランス
- O001
【商品詳細】※保管は縦置きで願います（横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます）製菓材料用オ・ド・ヴィ　フルーツブランデー　アルコール度数60度ビターオレンジの皮をアルコールに長時間漬けて香りを移し、二度蒸留してから熟成させたもの自然で暖かい...
O003　キルシュ（700ml）*酒オドヴィフランス

7,370円（税込）
- ルゴル
- フランス
- O003
【商品詳細】 ※保管は縦置きで願います（横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます）製菓材料用オ・ド・ヴィ　フルーツ・ブランデー　アルコール度数45度さくらんぼの糖分を発酵させ、二度蒸留してから熟成させたものフランス・アルザスにある蒸留専門...

O004　フィーヌ・ド・ブルゴーニュ（700ml）*酒マール酒フランス

10,241円（税込）
- テブノ
- フランス
- O004
【商品詳細】※保管は縦置きで願います（横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます）製菓材料用ブランデー　マール酒　アルコール度数44度一度絞った白ワインの粕を発酵、蒸留精製し、木製の樽で最低3年間熟成させたマール酒濾過せずそのままボトリングし、...
O005　オ・ド・ヴィ　フランボワーズ（700ml）*酒フランス

7,260円（税込）
- ルゴル
- フランス
- O005
【商品詳細】※保管は縦置きで願います（横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます）製菓材料用オ・ド・ヴィ　フルーツブランデー　アルコール度数45度フランボワーズ（ラズベリー）を発酵させ、二度蒸留してから熟成させたものさくらんぼの優しい香りとビタ...
O006　オ・ド・ヴィ　ポワール・ウィリアム（700ml）*酒洋梨フランス

7,260円（税込）
- ルゴル
- フランス
- O006
【商品詳細】※保管は縦置きで願います（横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます）製菓材料用オ・ド・ヴィ　フルーツブランデー　アルコール度数43度ウィリアム種の洋ナシを発酵させ、二度蒸留してから熟成させたもの口中に、頭中に、暖かさをもって留まる...
O007　J.B.　ホワイト・ラム（750ml）*酒ジャマイカラムカンパニー

4,730円（税込）
- ザ・ラム・カンパニー
- ジャマイカ
- O007
【商品詳細】※保管は縦置きで願います（横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます）製菓材料用スピリッツ　アルコール度数63度　J.B.とはジャマイカ・ブレンドの略ジャマイカ産のサトウキビを発酵、蒸留したもの南国のラム酒らしく、口に入る前の清々しいツ...

O008　ダーク・ラム（700ml）*酒スピリッツフランス

5,137円（税込）
- ルゴル
- フランス
- O008
【商品詳細】※保管は縦置きで願います（横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます）製菓材料用ラム　スピリッツ　アルコール度数54度サトウキビの糖分を発酵させ、蒸留してから樽で熟成させたもの豊かで膨らみのある樽の香りは力強さを与えてくれる充分な長...
O011　カルバドス・フカール（700ml）*酒オドヴィりんごノルマンディーフランス

10,186円（税込）
- サセベ
- フランス
- O011
【商品詳細】※保管は縦置きで願います（横向きにすると液漏れが発生する可能性がございます）製菓材料用ブランデー　アルコール度数40度　HORS D'AGE 6年熟成香り・味わいともに力と厚みがあり、舌ざわりにも充分なビロード感があります香りが充分に長く、ゆらめく力...
RS001　イル・プルー製菓材料お試しセットリキュール酒・チョコレート・アーモンド *

3,267円（税込）
- RS001
●選択いただける商品が変更となりました

【商品詳細】 ● 公式ショップ限定　製菓材料お試しセット ● 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お菓子作りに欠かせないリキュール酒・チョコ・ナッツの3点お試しセットお好きなものを１つずつ選んでください　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...
RS002　2 有機エクストラヴァージンオリーブオイル500ml 2缶ヴェア社賞味期限2024年12月

5,970円（税込）
- ヴェア
- スペイン
- RS002
【商品詳細】ネットショップ限定のセット販売！500ml 456g 人気のヴェア社有機オリーブオイルが２本まとめ買いで割引！定価 3,142円→5％OFF　2,985円ｘ2本＝5970円１缶　３缶セットもございます。スペイン・カタルーニャ州レリダ地方南部にあるヴェア社の農...

RS003　3 有機エクストラヴァージンオリーブオイル500ml 3缶賞味期限2024年12月

8,673円（税込）
- ヴェア
- スペイン
- RS003
【商品詳細】ネットショップ限定のセット販売！500ml 456g 人気のヴェア社有機オリーブオイルが3本まとめ買いで割引！定価 3,142円→8％OFF　2891円ｘ3本＝8673円１缶　２缶セットもございます。スペイン・カタルーニャ州レリダ地方南部にあるヴェア社の農園...
RS007　2 有機エクストラヴァージンオリーブオイル500ml ギフト箱入 2缶ヴェア社賞味期限2024年12月

6,232円（税込）
- ヴェア
- スペイン
- RS007
楽天市場店より290円お得です

【商品詳細】 ●専用ボックス入で贈答用にぴったりなギフトセット有機(オーガニック)オリーブオイル 500ml 456g スペイン・カタルーニャ州レリダ地方南部にあるヴェア社の農園にて栽培された、アルベキーナ種のオリーブを手摘みで収穫し、手作業で抽出しました。...
YA002M　マルコナアーモンド皮むき（100g）* ナッツ丸粒スペイン

1,350円（税込）
- スペイン
- ya002m
【商品詳細】製菓材料用　スペイン産マルコナ種、丸粒　皮をむいた状態生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存キツネ色に焼いて、そのままおつまみにしてもお薦めです○1kgサイズもございます※こちらの商品は4月～10月はクール冷蔵便配送となりま...
YA003M　マルコナアーモンド皮付き（100g）* ナッツ丸粒スペイン

1,339円（税込）
- スペイン
- ya003m
【商品詳細】製菓材料用　スペイン産マルコナ種　丸粒　皮付き皮付きのものは経時変化も受けにくく、氷温近くで良い状態で保存できます生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存アマンドゥ・ショコラなどに使用します ※商品の中に稀にマルコナ種と...

YA005M　アーモンドパウダー　ブレンド<粗>（200g）* スペイン

1,588円（税込）
- スペイン
- ya005m
【商品詳細】スペイン産アーモンドのマルコナ種・バレンシア種・ラリゲータ種をブレンドし、粗挽き加工したアーモンドパウダー酸化による味わいの損失を防ぐため、国内でパウダー加工しています挽き方は粗めの方がお菓子に使うとき、他の素材と混ざりすぎずおいしく...
YA006M　マルコナアーモンド　スライス（100g）* スペイン

1,058円（税込）
- スペイン
- ya006m
【商品詳細】製菓材料用　スペイン産マルコナ種皮むきアーモンドをスライスしたもの生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存○1kgサイズもございます※こちらの商品は4月～10月はクール冷蔵便配送となります商品説明名称マルコナ　アーモンド　...
YA007M　マルコナアーモンド　スリバード（100g）* スペイン

1,058円（税込）
- スペイン
- ya007m
【商品詳細】製菓材料用　スペイン産マルコナ種皮むきアーモンドを縦に六割りにしたもの⇒スリバードとはアーモンドを細長く切ったものという意味です生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存キツネ色に焼いて、温度調節したスイートチョコやミルク...
YA008M　フランス産クルミ<ブロークン>（100g）*

950円（税込）
- セルノ
- フランス
- ya008m
【商品詳細】製菓材料用　フランス・ペリゴール産のくるみを砕いた状態のものアメリカ産や中国産のものによく感じられる、酸化したような香りは一切ありません肉厚で渋皮は薄いため剥く必要はありません生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存○1k...

YA010M　アーモンドローストペースト（180g）* スペイン

1,512円（税込）
- スペイン
- ya010m
【商品詳細】製菓材料用　スペイン産アーモンドを薄皮がついた状態でローストし、砂糖を使用せず100%アーモンドだけで製造しましたしっかりとした味わいですので、バタークリームや生地等に混ぜても、その特徴は強く感じられます。冷暗所保存 ※こちらの商品は...
YA012M　アーモンド　ダイス（100g）* ナッツ刻み 16分割スペイン

1,058円（税込）
- スペイン
- ya012m
【商品詳細】製菓材料用　スペイン産皮むきアーモンドを16分割したもの　刻みアーモンド生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存○1kgサイズもございます※こちらの商品は4月～10月はクール冷蔵便配送となります商品説明名称アーモンド　ダイス ...
YA018M　マジパンローマッセ（100g）* ローマジパンスペインナッツ国内加工

1,588円（税込）
- 日本
- ya018m
【商品詳細】製菓材料用　アーモンド2：砂糖1の製菓用マジパン　ローマジパンスペイン産マルコナ種・ラリゲータ種・バレンシア種、3種類のアーモンドをイル・プルー独自の配合でブレンドし、国内で加工しました生のため加熱処理してからお召し上がりください ...
YA062M　フランス産ヘーゼルナッツ（100g）*

820円（税込）
- セルノ
- フランス
- ya062m
【商品詳細】※2021年ヨーロッパで発生した霜害の影響により発育が悪く従来よりも小粒の製品となります　予めご了承くださいフランス産ヘーゼルナッツ　皮付き　丸粒生のため加熱処理してからお召し上がりください　冷暗所保存○1kgサイズもございます※こちらの商品は...

YA063M　ヘーゼルナッツローストペースト（180g）* フランス

1,490円（税込）
- セルノ
- フランス
- ya063m
【商品詳細】製菓材料用　フランス産ヘーゼルナッツを薄皮がついた状態でローストし、砂糖を使用せず100%ヘーゼルナッツだけで製造しましたしっかりとした味わいですので、バタークリームや生地等に混ぜても、その特徴は強く感じられます。冷暗所保存 ※こちら...
YA064M　ヘーゼルナッツパウダー（100g）* フランス

874円（税込）
- セルノ
- フランス
- ya064m
【商品詳細】製菓材料用　フランス産ヘーゼルナッツを薄皮がついた状態でパウダーにしたもの生のため加熱処理してからお召し上がりください。冷暗所保存 ※こちらの商品は国内加工しています ○1kgサイズもございます ※こちらの商品は4月～10月はクール冷蔵便配送...
YC001M　クーベルチュール　ラクテ・エクストラ（200g）* カカオ分38％ミルクチョコレートフランス

1,587円（税込）
- ペック
- フランス
- yc001m
【商品詳細】製菓材料用　板状ミルクチョコレート　カカオ分約38％薄めの色のミルクチョコレートのクーベルチュールフランス・ヴァンテ地方の全脂乳を使用していますトリュフなどのトランペ（上がけ）用、生クリームと合わせたムース等に使います ○1kgサイズも...
YC002M　クーベルチュール　アメリカオ（200g）* カカオ分72％セミスイートチョコレート

1,587円（税込）
- ペック
- フランス
- yc002m
【商品詳細】製菓材料用　板状スイートチョコレート　カカオ分約72％ゲアキル（エクアドル）・ベネズエラ・コロンビア・コートジボワール等産のカカオペーストをミックスして、バニラパウダーで香り付けしておりますカカオの香りのしっかりとしたチョコレートです砂...

YC003M　クーベルチュール　スーパー・ゲアキル（200g）* カカオ分64％スイートチョコレートフランス

1,587円（税込）
- ペック
- フランス
- yc003m
【商品詳細】製菓材料用　板状スイートチョコレート　カカオ分約64％南米エクアドル・ゲアキル産の極めて香りの強いカカオ豆を主にブレンドして作られたチョコレート少し香辛料にも似た芯のある個性的な香りが特徴○1kgサイズもございます※こちらの商品は4月～10月は...
YC004M　クーベルチュール　アメール・オール（200g）* カカオ分66％スイートチョコレートフランス

1,587円（税込）
- ペック
- フランス
- yc004m
【商品詳細】製菓材料用　板状スイートチョコレート　カカオ分約66％エクアドル、ベネズエラ、コロンビア等産のカカオを使い、穏やかで上品な味わいと香りがありますお菓子作りの際、チョコレート以外の素材の味わいが弱いときは、スーパー・ゲアキルでは他の素材が...
YC005M　イボワール（200g）* カカオ分31％ホワイトチョコレートフランス

1,587円（税込）
- ペック
- フランス
- yc005m
【商品詳細】製菓材料用　板状ホワイトチョコレート　カカオ分約31％コートジボワールやガーナ等産のカカオバターに、フランス・ヴァンテ地方の全脂乳を使用フランスの牛乳のおいしさは日本のものとは比較になりませんガナッシュに使っても、生クリームに20％ほど加...
YC006M　カカオ・パート（180g）* カカオマス100% フランス

1,404円（税込）
- ペック
- フランス
- yc006m
【商品詳細】製菓材料用　カカオマス100％　板状チョコレートコートジボワールやガーナ等産のローストしたカカオ豆から繊維分だけを取り除いたものカカオの個性的な香りが強く、渋味・酸味もあります甘味を抑えたいときやチョコレートの味をもっと強くしたい時に加え...

YC007M　ココアパウダー（200g）* カカオプードルフランス

1,188円（税込）
- ペック
- フランス
- yc007m
【商品詳細】製菓材料用　フランス・ペック社のココアパウダーは、特に深いロースト色で粒子は驚くほど細かいですどんな使用方法でもココアの深い香りがしっかり生きていますスイートチョコレートとこのココアで作ったガトー・ショコラは絶品です○1kgサイズもござい...
YC012M　ガナッシュ・ゲアキル（200g）* カカオ分54％ガナッシュ用スイートチョコレートフランス

1,587円（税込）
- ペック
- フランス
- yc012m
【商品詳細】製菓材料用　カカオ分約57％　板状チョコレートガナッシュ用に適した、カカオバター含有量が少ないスイートチョコカカオバターが分離することなく使えますクーベルチュール同様、個性的な香り・味わいがしっかりしたガナッシュができますトリュフの中身(...
YC013M　カカオ・バター（200g）* フランス

1,706円（税込）
- ペック
- フランス
- yc013m
【商品詳細】製菓材料用　カカオバター100%ペックのカカオバターは良質なカカオ豆から抽出したものを多く含むため、印象的な深い香りを持っていますしかも溶けた時の舌触りがさっぱりとして、嫌味がありませんクーベルチュールに強さ、流れやすさ、上がけのしやすさ...
YC016M　プラリネ・アマンド<細挽き:T>（200g）* フランス

1,587円（税込）
- ペック
- フランス
- yc016m
【商品詳細】製菓材料用　アーモンド・ペースト(細挽き)　※よく混ぜてからご使用くださいフランス産グラニュー糖を琥珀色に焦がし、そこにキツネ色に焼いたアーモンドを加え、ペースト状になるまで挽いたものです細挽きは舌に感じないほどに細かく挽いてありま...

YC017M　プラリネ・アマンド<粗挽き:S>（200g）* フランス

1,587円（税込）
- ペック
- フランス
- yc017m
【商品詳細】製菓材料用　アーモンド・ペースト(粗挽き)　※よく混ぜてからご使用くださいフランス産グラニュー糖を琥珀色に焦がし、そこにキツネ色に焼いたアーモンドを加え、ペースト状になるまで挽いたものです細挽きは舌に感じないほどに細かく挽いてありま...
YC018M　プラリネ・ノワゼット<細挽き:T>（200g）* フランス

1,587円（税込）
- ペック
- フランス
- yc018m
【商品詳細】製菓材料用　へーゼルナッツ・プラリネ・ペースト(細挽き)　※よく混ぜてからご使用くださいフランス産グラニュー糖を琥珀色に焦がし、そこにキツネ色に焼いたヘーゼルナッツを加え、ペースト状になるまで挽いたものです細挽きは舌に感じないほどに...
YC019M　プラリネ・ノワゼット<粗挽き:S>（200g）* フランス

1,587円（税込）
- ペック
- フランス
- yc019m
【商品詳細】製菓材料用　へーゼルナッツ・プラリネ・ペースト(粗挽き)　※よく混ぜてからご使用くださいフランス産グラニュー糖を琥珀色に焦がし、そこにキツネ色に焼いたヘーゼルナッツを加え、ペースト状になるまで挽いたものです細挽きは舌に感じないほどに...
YC021M　ジャンドゥーヤ（250g）* ヘーゼルナッツスイートチョコレートフランス

1,544円（税込）
- ペック
- フランス
- yc021m
【商品詳細】製菓材料用深めに煎ったヘーゼルナッツのペーストにスイートチョコレートを混ぜ込んだもの味わいが印象的で、他のクレーム・ガナッシュに混ぜてもしっかりと味わいが残ります ○2.5kgサイズもございます ※こちらの商品は4月～10月はクール冷蔵便配送...

YK001M　コーヒーエッセンス（25g）* フランス

659円（税込）
- セバロム
- フランス
- yk001m
【商品詳細】コーヒー豆をエチル・アルコールで主成分を抽出、保存料を添加した、製菓材料用エッセンスしっかりとした厚みのある長い香りが特徴で、日本で手に入る香りが乏しいコーヒー豆やインスタントコーヒーにも豊かな美味しさを与えます一般的に販売されている...
YK003M　シュクルバニエ（8g*10袋）* フランス

3,240円（税込）
- セバロム
- フランス
- yk003m
【商品詳細】収穫不足と需要拡大の影響のため、2018.6.4よりメーカーにて価格改定しました製菓材料用バニラシュガー　グラニュー糖にバニラエッセンスを加えたもの少量のお菓子を作る時、簡単にバニラの香りを拡散させることができます焼き菓子や生の果実にひ...
YK004M　パート・ド・ピスターシュ（50g）* フランス

1,144円（税込）
- セバロム
- フランス
- yk004m
【商品詳細】製菓材料用　ペースト状にしたピスタチオに、ビターアーモンドエッセンス、グラニュー糖を加えたものババロア、ムース、バタークリーム、アイスクリームなどに加えると、とても個性的なピスタチオのお菓子ができます ○1kgサイズもございます ※こち...
YK005M　バニラエッセンス（25g）* フランス

7,635円（税込）
- セバロム
- フランス
- yk005m
【商品詳細】製菓材料用　マダガスカル産バニラビーンズから主成分を砂糖とエチル・アルコールで抽出した一番絞りのもの生クリームやバタークリームはもちろん、焼き菓子や様々なお菓子に数滴加えるだけでおいしさが膨らみます。バニラの良し悪しによってお菓子...

YK006M　バニラ・ビーンズ（2本入パック）* フランス

2,430円（税込）
- セバロム
- フランス
- yk006m
【商品詳細】製菓材料用　マダガスカル産ブルボン種バニラビーンズ　バニラ棒バニラは単にバニラ香をつけるだけではなく、お菓子全体の味わいを高めるために使いますこのバニラビーンズは豊かで途切れのない素晴らしい香りが特徴です ○250gサイズ（約50本入り）...
YK010M　安定剤＜ソルベ・グラス用＞（100g）* フランス

7,700円（税込）
- セバロム
- フランス
- yk010m
【商品詳細】ソルベ(シャーベット)、グラッセ(アイスクリーム)用安定剤ソルベを作るときは全量の0.1％、グラッセでは0.2％の割合で使用してください ※こちらの商品は4月～10月はクール冷蔵便配送となります商品説明名称安定剤　ソルベ用生産国フラ...