トップ > 輸入製菓材料 > チョコレート・プラリネ > YC012M ガナッシュ・ゲアキル（200g）* カカオ分54％ ガナッシュ用スイートチョコレート フランス
【商品詳細】
製菓材料用 カカオ分約57％ 板状チョコレート
ガナッシュ用に適した、カカオバター含有量が少ないスイートチョコ
カカオバターが分離することなく使えます
クーベルチュール同様、個性的な香り・味わいがしっかりしたガナッシュができます
トリュフの中身(センター)には、こちらをお使いください
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1kgサイズもございます
※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります
| 商品説明 |
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| 名称 |
製菓材料用ガナッシュ用スイートチョコレート
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| 原材料 |
カカオマス、砂糖、カカオバター、レシチン(大豆由来)
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| 内容量 |
200g
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| 生産国 |
フランス
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| 輸出者 |
CHOCOLATERIE DE PECQ
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| アレルギー |
大豆由来の乳化剤
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| 保存方法 |
高温多湿を避けて保管してください
開封後の保管は冷蔵庫でお願いします
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※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています
| 栄養成分表示(100g当たり) |
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| エネルギー |
524kcal
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| 炭水化物 |
57.1g
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| たんぱく質 |
6.4g
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| 食塩相当量 |
0g
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| 脂質 |
32.0g
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