イルプルー製菓材料直販ネットショップ
2024年 03月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
休業日(土日祝)
2024年 04月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
休業日(土日祝)
 

トップ > お試し > RS001 イル・プルー製菓材料お試しセット リキュール酒・チョコレート・アーモンド *

RS001 イル・プルー製菓材料お試しセット リキュール酒・チョコレート・アーモンド *

価格 : 円(税込)
数量
 

税込10,800円以上で送料無料

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
【商品詳細】

● 公式ショップ限定 製菓材料お試しセット ●
                       
お菓子作りに欠かせないリキュール酒・チョコ・ナッツの3点お試しセット
お好きなものを1つずつ選んでください
                       
少量の使い切りサイズなので、ご家庭でお菓子を作る方、
イル・プルーの材料を試してみたい方にお薦め!

     -----・-----・-----・
・お酒が含まれております
 20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません
 年齢確認に必要なため、備考欄へ「生年月日」の入力をお願いします
     -----・-----・-----・

 ※こちらの商品は4月〜10月クール冷蔵便配送となります

 ◆下記商品説明にあって選択ができない商品は、ただいま欠品中となります◆

<< 商品説明 >>
リキュール 30ml
オランジュ40°
(オレンジキュラソー)
ビターオレンジの皮をアルコールに長時間漬けて蒸留、熟成させたもの
キルシュ さくらんぼの糖分を発酵させ、2度蒸留して熟成させたもの
フランボワーズ フランボワーズを発酵させ、2度蒸留して熟成させたもの
ポワール ウィリアム種の洋梨(ポワール)を発酵させ、2度蒸留して熟成させたもの
ダークラム 砂糖きびの糖分を発酵させ、蒸留して樽で熟成させたもの
 
チョコレート 200g
ラクテ・エクストラ
(クーベルチュール)
カカオ分約37%ミルクチョコレート
トリュフ等のトランペ(上掛け)、生クリームと合わせたムース等に
アメリカオ
(クーベルチュール)
カカオ分約72%セミ・スイート
砂糖の甘みを抑えたい時やリッチな味わいを出したい時に
スーパー・ゲアキル
(クーベルチュール)
カカオ分約64%スイートチョコ
南米エクアドル・ゲアキル産カカオ豆をブレンド。個性的な強い香りが特徴
アメール・オール
(クーベルチュール)
カカオ分約66%スイートチョコ
穏やかで上品な味わい。ガトーショコラに最適
イボワール カカオ分約31%ホワイトチョコ
ガナッシュや、生クリームに加えても
カカオ・パート180g カカオマス100%
ローストしたカカオ豆から繊維分だけを取り除いたもの(180g)
カカオ・プードル ココア・パウダー
粒子は驚くほど細かく、ココアの深い香りがしっかり出ます
ノワール・キャフェ
(クーベルチュール)
カカオ分約55%、コーヒー5.2%
クーベルチュールのスイートチョコにコーヒー豆を加え、
他のカカオ分等とともに微細に挽き練りこんだもの
ガナッシュ・ラクテ カカオ分約31%
カカオバターの少ないガナッシュ用ミルクチョコレート
ガナッシュ・ゲアキル カカオ分約54%  トリュフのセンター、生チョコ等に
カカオバターの少ないガナッシュ用スイートチョコレート
 
ナッツ 100g
皮むき スペイン産マルコナアーモンド皮むき 丸粒が特徴
皮付き スペイン産マルコナアーモンド皮付き
アーモンドパウダー200g スペイン産アーモンドをパウダー状に粗挽き粉末にしたもの 200g
マルコナ種、バレンシア種、ラリゲータ種の3種を1:1:1でブレンド
スライス スペイン産皮むきアーモンドをスライスしたもの
スリバード スペイン産皮むきアーモンドを縦に6割したもの
ダイス(刻み/アッシェ) スペイン産皮むきアーモンドを16分割したもの
くるみブロークン フランス産くるみを砕いたもの
ヘーゼルナッツ フランス産ヘーゼルナッツ皮付き

 

ページトップへ