トップ > ●イル・プルー輸入品● > チョコレート・プラリネ > C427 ガナッシュ・スーパー・カラカオ【コイン】(1kg)* カカオ分58％ ガナッシュ用スイート
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プラスチックバケツ入りコインタイプ（画像のラベルは商品と異なる場合がございます）
【商品詳細】
●ガナッシュ・ゲアキル代替品●
●製菓材料用 コイン型ガナッシュ用チョコレート カカオ分約58％
カカオの産地で高名なマダガスカル、ベネズエラ、ハイチ、ペルー産のカカオのみを使用し、
カカオバターは不使用。低脂肪から高脂肪の生クリームまで幅広い調和性を備え、
味わいにはチョコレートの芯をしっかりと表現できるガナッシュ用チョコレートです。
クーベルチュール同様、個性的な香り・味わいがしっかりしたガナッシュができます
トリュフの中身(センター)には、こちらをお使いください
※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります
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商品説明
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名称
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製菓材料用ガナッシュ用スイートチョコレート
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原材料
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カカオマス、砂糖、レシチン(大豆由来）、バニラパウダー
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内容量
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1kg
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生産国
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フランス
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輸出者
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CHOCOLATERIE DE PECQ
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アレルギー
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大豆由来の乳化剤
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保存方法
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高温多湿を避けて保管してください
開封後の保管は冷蔵庫でお願いします
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※本製品は乳成分、アーモンド、カシューナッツを使用した商品と共通の設備で製造しています
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栄養成分表示(100g当たり)
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エネルギー
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521kcal
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炭水化物
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53.1g
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たんぱく質
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7.2g
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食塩相当量
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0g
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脂質
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33.0g
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