トップ > 輸入製菓材料 > チョコレート・プラリネ > C412 ガナッシュ・ゲアキル【コイン】(1kg)* カカオ分54% ガナッシュ用スイートチョコレート フランス
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プラスチックバケツ入りコインタイプ(画像のラベルは別商品のものとなります)
【商品詳細】
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メーカー都合により【板状】の製造終了となり、プラスチックバケツ入りの【コイン】タイプへ変更となりました
製菓材料用 カカオ分約57% 【コイン】チョコレート
ガナッシュ用に適した、カカオバター含有量が少ないスイートチョコレート
カカオバターが分離することなく使えます
>クーベルチュール同様、個性的な香り・味わいがしっかりしたガナッシュができます
トリュフの中身(センター)には、こちらをお使いください
※こちらの商品は4月〜10月はクール冷蔵便配送となります
商品説明 |
名称 |
製菓材料用ガナッシュ用スイートチョコレート |
原材料 |
カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤(レシチン/大豆由来) |
内容量 |
1kg |
生産国 |
フランス |
輸出者 |
CHOCOLATERIE DE PECQ |
アレルギー |
大豆由来の乳化剤 |
保存方法 |
高温多湿を避けて保管してください
開封後の保管は冷蔵庫でお願いします |
※本製品は乳、ナッツ、大豆を使用した商品と共通の設備で製造しています
栄養成分表示(100g当たり) |
エネルギー |
524kcal |
炭水化物 |
57.1g |
たんぱく質 |
6.4g |
食塩相当量 |
0g |
脂質 |
32.0g |
水分 |
2.0g |