トップ > 国内仕入材料 > 凝固剤 > 765 ドイツ製板ゼラチン(10枚) ゴールドエキストラ ドイツ グランベル
【商品詳細】
動物性由来(豚皮)板状ゼラチン ゼリー強度230〜250 1枚当たり約2g
ドイツ エバルト社の板ゼラチンは厳選された豚皮を原料に、近代的設備のもとに生産されています
冷水で戻して、ふやけたら固く絞って使用します
溶解しやすく、作業性に優れています
※粉ゼラチンよりも固まりが強く仕上がります
| 商品説明 |
| 原材料 |
豚皮 |
| 性状 |
黄味がかった透明 薄い板状 無味無臭 |
| 内容量 |
10枚 袋入り |
| アレルギー |
ゼラチン |
| 保存方法 |
常温にて保存してください
開封後はお早めにご使用ください |
| 栄養成分表示(100g当たり) |
| エネルギー |
336kcal |
| 炭水化物 |
0g |
| たんぱく質 |
82g |
| 食塩相当量 |
1.3g |
| 脂質 |
1g |
